El 30 de diciembre de cada año, los amantes del tocino celebran uno de los regalos predilectos de la naturaleza en el Día del Tocino. Este día nos recuerda que el tocino no es solo para el desayuno y nos anima a probar diversas maneras de disfrutar de esta maravilla culinaria.
Todo sabe mejor con tocino, como dijo alguien una vez.
Estados Unidos y Canadá elaboran tocino con la panceta de cerdo. Otros países utilizan los cortes de costado y de espalda de cerdo. La carne se cura en salmuera o en un paquete de sal. Posteriormente, se seca, se hierve o se ahúma.
El tocino es un alimento muy popular en Estados Unidos. En 2020, más de la mitad de la población estadounidense afirmó haber consumido medio kilo o más de tocino ese año. También se pueden encontrar muchos productos con sabor o aromatizados con tocino, como palomitas de maíz, jabón, velas, ambientadores y mucho más. Si bien estos usos son ideales para la vida diaria, te sugerimos cocinar con tocino.
Ya no es solo para el desayuno. El tocino realza todo, desde bebidas hasta postres. Algunos cócteles como el Bloody Mary y el César añaden tocino a las aceitunas, pepinillos y otros ingredientes. El tocino realza el sabor de muchos aperitivos, sándwiches y sopas. Incorpora tocino a las ensaladas como aderezo o mézclalo con el aderezo. Para el postre, el tocino combina bien con glaseado o helado de arce. Gracias a su sabor salado y ahumado, combina a la perfección con lo dulce. Las posibilidades son infinitas.
CÓMO CELEBRAR EL DÍA DEL TOCINO
Los fundadores del Día del Tocino nos animan a comer una variedad de tocino mientras vemos películas de Kevin Bacon o películas que incluyan tocino en el título. También se mencionan otras tradiciones sugeridas, como los brindis con tocino y los besos bajo el muérdago de grasa de cerdo. Ofrecemos estas recomendaciones para celebrar el día:
Pruebe una nueva receta.
Prueba la mejor manera de cocinar tocino.
Cubre tu ensalada, sopa o huevos con este delicioso ingrediente.
Regale tocino.
Prueba diferentes variedades y decide cuál es tu favorita.
Presentador de concursos de cocina y publicación de tus recetas favoritas.
Escribe una canción sobre el tocino.
Mientras celebras, asegúrate de usar #BaconDay para publicar en las redes sociales.
*Extraída de la red
Por Naturella
No hay comentarios:
Publicar un comentario